Es posible que, en un futuro no muy lejano estemos comiendo carne cultivada en un laboratorio.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos ha confirmado recientemente que la carne cultivada en un laboratorio cumplía con los principales requisitos de seguridad.

La empresa UPSIDE Foods, un fabricante de alimentos que crea carne animal en un laboratorio, a partir de células, ha cumplido con todos los requisitos de seguridad de esa agencia.

Los hongos alucinógenos pueden ser el próximo tratamiento innovador para la depresión y para ayudar a controlar la adicción al alcohol.

En los primeros días de noviembre de 2022, en Colorado (Estados Unidos), fue aprobada una iniciativa que despenalizó el uso de hongos alucinógenos para personas mayores de veintiún años, posibilitando así la creación de centros de tratamiento regulados por el Estado donde las personas tienen experiencias supervisadas con la psilocibina.

Algunas recientes investigaciones han demostrado que los medicamentos antiinflamatorios pueden aumentar la inflamación interna en la osteoartritis, lo que provoca dolor y rigidez en las articulaciones, a largo plazo.

Resultados de un estudio reciente

Un estudio presentado este año en la Sociedad Radiológica de América del Norte, evaluó a ciento veintinueve personas con artritis de rodilla de moderada a grave, en tratamiento con antiinflamatorios no esteroideos (AINEs).

Vapear productos de tabaco y cannabis es cada vez más común, a pesar de los riesgos para la salud que implica la presencia de sustancias químicas dañinas en los cigarrillos electrónicos y los vapeadores.

Un nuevo estudio transversal encontró que el uso de cigarrillos electrónicos se asoció con un mayor riesgo de caries dental.

Cómo funcionan los cigarrillos electrónicos

Los expertos en seguridad alimentaria dicen que la carne molida es la más susceptible a las enfermedades transmitidas por salmonela y otras bacterias dañinas.

Recomiendan que esos productos cárnicos sean almacenados y cocinados de manera segura para evitar enfermedades.

Salmonela y otras bacterias dañinas para tu salud

La salmonela es una bacteria que provoca enfermedades que pueden ser graves.

Se puede encontrar en varios alimentos, como en las carnes de pollo, vaca, cerdo; también en huevos, frutas, vegetales, y en alimentos procesados.

Cuando comes, además de porque puedes tener hambre, generalmente lo haces para recuperar energía.

Sin embargo, algunos alimentos pueden acabar con tu energía. O incluso incrementarla por un breve lapso, pero que ese efecto rápidamente desaparezca.

Conocer qué alimentos son “chupadores” de energía es muy importante a la hora de organizar tus comidas diarias.

Alimentos con alto contenido de azúcar

La lisina es un componente básico de las proteínas, que se encuentra principalmente en productos de origen animal, razón por la cual es muy importante para las personas que siguen una dieta vegana.

Es un aminoácido esencial porque tu cuerpo no puede producirlo, de modo que tiene que obtenerlo de los alimentos.

Quienes no consumen alimentos de origen animal deben cuidar especialmente su ingesta.

Como le ocurre a casi todas las mamás que deben trabajar fuera de la casa, o incluso a las que hacen home office, seguramente muchas veces habrás sentido que no pasas suficiente tiempo con tu hijo.

Y si eres mamá de tiempo completo, también te habrá sucedido que de pronto piensas si serás lo suficientemente cariñosa, paciente, comprensiva, o divertida… y siguen los adjetivos.

Eso es lo que suele conocerse como ser una madre culposa.

O sea una madre que siente que no es suficientemente buena.

La pregunta del millón

Se acercan las fiestas del mes de diciembre, las reuniones con amigos y compañeros de trabajo, y luego ¡Nochebuena y Año Nuevo!

Los banquetes festivos pueden hacer que te sientas hinchado e incómodo.

Según han comprobado algunas investigaciones, el consumo de calorías en las habituales comidas de fin de año es casi el doble de la ingesta de calorías diarias recomendada para personas adultas.

Es importante que consideres que tu estómago puede almacenar una cantidad de comida limitada.

Una reciente investigación señaló que saltearse el desayuno no sólo puede dañar la salud física y mental de los niños y adolescentes en edad escolar, sino que también se asocia con una mayor probabilidad de problemas de comportamiento psicosocial.