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9 de febrero de 2024

B.O. P. DE CADIZ NUM. 29

de vivero. Incidencia de la utilización de material certificado en la producción agraria.
Situación actual del sector.
33. Conservación y almacenamiento de productos agrarios. Principales productos y sistemas. Criterios de diseño, instalaciones, procesos y tecnologías. Situación en Andalucía y en la provincia de Cádiz.
34. Los fertilizantes. Tipos y características. Marco legal. El sector productor de fertilizantes. Técnicas de fertilización orgánica y mineral. Incidencia de los fertilizantes en la producción agraria. Áreas sensibles a la contaminación por nitratos. Situación actual del sector. Normativa que regula la comercialización de los fertilizantes en España. Código de buenas prácticas agrarias.
35. Productos fitosanitarios. Principales tipos y sus características. Marco legal:
autorización, comercialización y utilización. Técnicas de aplicación. Peligrosidad para el medio ambiente y prevención de riesgos laborales. Fitosanitarios y la cadena alimentaria: controles oficiales, campañas de saneamiento vegetal. Situación actual del sector productor de plaguicidas.
36. Sanidad vegetal. Principales plagas y enfermedades en cultivos agrícolas y en jardinería urbana. Prevención y técnicas de lucha contra plagas y enfermedades. Control de tratamientos y productos fitosanitarios. Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía RAIF. Protección fitosanitaria y control de plagas en explotaciones agroecológicas. Biodiversidad asociada a espacios agrícolas. Lucha biológica y lucha integrada. Plantas multifuncionales y fauna auxiliar.
37. Maquinaria y equipos agrícolas. Principales tipos y sus características. Maquinaria estacionaria, maquinaria pesada móvil, maquinaria portátil en Viveros. La mecanización de la agricultura gaditana. El sector de fabricación de tractores y maquinaria agraria.
Medidas de estímulo y apoyo para la promoción de nuevas tecnologías en maquinaria y equipos agrícolas. La mecanización en diferentes sectores productivos. Seguridad en su uso. Situación actual del sector.
38. El sector de los cultivos industriales. El sector de frutas y hortalizas frescas y trasformadas. Caracterización. Regulación normativa. Estructura y organización.
Dimensión socioeconómica. Comercio exterior e interior. Precios de mercado. Medidas de apoyo y regulación de mercados. Cultivos industriales desarrollados en Cádiz, producción y superficies.
39. Los Cereales. Especies y Variedades. Técnicas de cultivo. Producciones medias en la provincia de Cádiz. Conservación y recolección del forraje. Principales sistemas de conservación. Operaciones, máquinas y procesos de recolección de forraje.
40. El sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa. Productos y subproductos del olivar y de la aceituna. Ley del Olivar de Andalucía. Plagas y enfermedades. Gestión del mercado interior. Comercio exterior. El olivar de montaña, situación y problemática del sector con referencia a la provincia de Cádiz. Precios de mercado. Medidas de apoyo y regulación de mercado. Producción y superficies en la provincia de Cádiz.
Contribución del sector a la fijación de la población.
41. Industria elayotécnica. Materias primas. Proceso básico. Técnicas de producción de aceites vegetales. Almazaras y envasadoras. Comparación de los diferentes métodos de extracción del aceite de oliva. Tipos de productos y sus peculiaridades de elaboración.
Precios y aranceles. Comercialización y contribución a la economía provincial. Gestión de los residuos y aprovechamiento de subproductos. Futuro del sector.
42. El sector vitivinícola. Antecedentes, evolución y características. Productos que comprenden. Regulación normativa. Estructura y organización. Producción y superficies en la provincia de Cádiz. Campaña de comercialización. Gestión del mercado interior y exterior. Régimen de intercambios. Precios de mercado. Programa de apoyo al sector vitivinícola. Regulación del potencial vitícola. Situación del sector.
43. La ganadería en Cádiz. Características y tipos. Principales producciones. Técnicas de producción. Problemática y perspectivas de futuro. Sistemas mixtos agrosilvopastorales:
la dehesa. Problemática y perspectivas de futuro.
44. El sector de la leche y productos lácteos. Caracterización. Regulación normativa.
Estructura y organización. Cabaña, producción y superficies empleadas en la provincia de Cádiz. Mercado interior y exterior. Medidas de intervención. Disposiciones aplicables a la comercialización. Precios de mercado. Intercambios comerciales con terceros países. Normas de competencia.
45. El sector de la carne de vacuno y los sectores de ovino y caprino. Regulación normativa. Estructura y organización. Cabaña, producción y superficies empleadas en la provincia de Cádiz. Mercado interior y exterior. Medidas de intervención. Disposiciones aplicables a la comercialización. Precios de mercado. Intercambios comerciales con terceros países. Normas de competencia.
46. Los sectores del porcino, de los huevos y las aves. Antecedentes, evolución y características. Productos que comprenden. Campaña de comercialización. Gestión del mercado interior y exterior. Medidas de intervención. Régimen de intercambios.
Situación del sector.
47. Técnicas de producción de carnes y derivados, leche y productos lácteos. Materias primas. Operaciones básicas. Tipos de productos, características y procesos propios de obtención y elaboración. Fábricas de quesos, con especial referencia a los quesos producidos en la provincia de Cádiz. Análisis del sector en Cádiz. Análisis general de estos sectores industriales en Cádiz.
48. La empresa ganadera extensiva e intensiva. Características diferenciales y tipos.
Principales producciones. Problemática y perspectivas de futuro. Especial referencia a la provincia de Cádiz.
49. Genética animal. Concepto. Principios: herencia y ambiente. Genotipo y Fenotipo.
Ramas: Genética cualitativa. Genética cuantitativa. Epigenética. Genómica. Uso aplicativo en la mejora ganadera.
50. Razas ganaderas autóctonas más relevantes en la provincia de Cádiz. Raza bovina Retinta, raza caprina Payoya y raza ovina Merina de Grazalema. Orígenes, historia, situación actual, censos. El cerdo ibérico: origen, historia, estirpes. Norma de Calidad.
Actuaciones llevadas a cabo por la Diputación de Cádiz.
51. Industrias de alimentos para el ganado. Materias primas. Procesos básicos. Fábrica de piensos. Tipos de productos y sus peculiaridades de elaboración. Análisis del sector en Andalucía.
52. Política de infraestructuras rurales. Situación e importancia en el hábitat rural.

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Las Corporaciones Locales y las infraestructuras. Las infraestructuras de apoyo a la producción agraria. Las infraestructuras de comunicación rural. La prevención de daños en las infraestructuras y la defensa contra avenidas. Medidas de fomento para la mejora de las infraestructuras agrarias.
53. Valoración agraria. Objeto de la valoración agraria y aplicaciones. Criterios y métodos de valoración. Valor objetivo, subjetivo y probable. Valoración de empresas, fincas rústicas e instalaciones agrarias. Características del mercado de fincas en Andalucía. Expropiaciones forzosas. Evolución del precio de la tierra en Andalucía.
Perspectivas de evolución futura.
54. Proyectos de infraestructura rural. Redacción de proyectos. Evaluación de impacto Ambiental. Procedimiento de evaluación del impacto ambiental en Andalucía.
Supervisión de proyectos. Plan de seguridad y salud. Dirección de obras. Certificación de obras, incidencias en las obras. Recepción, liquidación, garantías de obras.
55. Política de estructuras agrarias. Caracterización de la estructura de las explotaciones agrarias. El Registro de Explotaciones Agrarias y Forestales de Andalucía. Normativa sobre mejora, modernización, reforma y desarrollo agrario. Instrumentos convencionales para mejorar la productividad agraria y promover la modernización de explotaciones.
Las explotaciones agrarias prioritarias. La incorporación de los jóvenes y la mujer.
Titularidad compartida. Zonas regables y concentración parcelaria.
56. Política de desarrollo rural. El medio rural, su diversificación productiva y el desarrollo territorial. Evolución de la política de desarrollo rural de la UE. La programación en España y Andalucía de la política comunitaria de desarrollo rural. Instrumentos de programación. Los Grupos de Desarrollo Rural GDR. La Iniciativa Leader.
57. Asociacionismo agrario. Fórmulas asociativas. Cooperativas. Régimen jurídico.
Las cooperativas de crédito. Sociedades Agrarias de Transformación. Las agrupaciones de productores agrarios. Integración cooperativa. Otras figuras asociativas. Situación en Andalucía.
58. La empresa agrícola. Características diferenciales. Estructura productiva. La empresa agraria de la provincia de Cádiz. Tipología. Indicadores económicos en la empresa agraria: margen bruto, margen neto, beneficio, UDE, UTA. La explotación familiar agraria.
59. Nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura y ganadería. Teledetección espacial y fotogrametría. Sistemas de posicionamiento global. Sistemas de información geográfica:
SIGPAC y otros. Software y sistemas expertos y de control para la agricultura de precisión y la ganadería. Gestión y análisis de grandes volúmenes de datos Big Data en agricultura. Tendencias. Aplicación al control de las ayudas de la P.A.C. Aplicaciones a la agricultura, ordenación del territorio y medio ambiente.
60. Plan Provincial de Arbolado Urbano del Servicio de Desarrollo Rural de la Diputación de Cádiz. Competencias en materia de jardinería. Desarrollo del Plan.
Ámbito de aplicación y objetivos.
61. El árbol. Crecimiento y desarrollo. Ciclo de vida del árbol en la ciudad. Valoración, protección y gestión del arbolado urbano. Beneficios e inconvenientes del árbol en la ciudad. Problemática de raíces y comportamiento de las especies más habituales. La relación del árbol con el espacio urbano. Evaluación de riesgos en árboles y palmeras urbanas.
62. La poda de los árboles ornamentales alóctonos y autóctonos establecidos. Nuevas tendencias y concepto de reiterados. Criterios de decisión. Metodología. La poda y los recursos energéticos del árbol. La poda de palmeras, arbustos y setos. La poda en Vivero. Criterios de formación, en árboles y arbustos. Especies aplicables y problemática específica. Objetivos a alcanzar.
63. Plantación de árboles, palmáceas, arbustos y setos en espacios urbanos. Trasplante de árboles y palmeras ornamentales. Consideraciones y metodología.
64. Criterios de calidad en especies ornamentales. Generalidades. Características.
Normativa. Reproducción de especies ornamentales en Vivero. Métodos y proceso hasta trasplante.
65. Especies ornamentales. Frondosas, palmáceas, coníferas, arbustos, trepadoras, cactáceas, suculentas, tapizantes, gramíneas, anuales, bianuales, vivaces, tuberosas y rizomáticas empleadas en los parques, calles y zonas verdes de la provincia de Cádiz.
66. Criterios determinantes en la elección del arbolado viario y requerimientos de la plantación en los parques y jardines urbanos según las Comarcas Climáticas de la Provincia de Cádiz. La protección del arbolado y la vegetación de los espacios verdes en obras en la vía pública. Valoración de arbolado y arbustos. Norma Granada.
67. Calidad del agua de riego. Métodos y automatización de riego en jardines.
Programación de riegos. Componentes de la instalación. Dispositivos de riego a presión. El riego por aspersión y el riego localizado, ventajas e inconvenientes. Tipos y características de los aspersores y difusores. Elementos de control, regulación, maniobra y protección. Cabezal de riego. Filtrado. Fertirrigación y automatización.
Comunidades de regantes.
68. Diseño de jardines. Técnicas de representación. La conservación como criterio de diseño en zonas verdes urbanas. Elementos vivos y constructivos. Diseño de rotondas.
El proyecto de paisajismo en espacios urbanos. Factores. Documentación. Ejecución y Planificación. Operaciones y Labores.
69. Técnicas para el ahorro de agua en jardinería y criterios sostenibles en el diseño de jardines. Principios de Xerojardinería. La utilización de plantas autóctonas y especies de bajo consumo hídrico. Selección de especies, implantación y directrices posteriores de mantenimiento. Xerojardín: marco de plantación y cerramiento perimetral, tipo de suelo, diseño para un riego eficiente, orientación.
ANEXO II
SOLICITUD DE ADMISIÓN A PRUEBAS SELECTIVAS DE INGRESO
OPOSICIÓN LIBRE CONCURSO OPOSICIÓN
1 DENOMINACIÓN DE LA PLAZA A LA QUE ASPIRA
Marque una de las dos Funcionario/a de carrera Laboral Fijo/a opciones TURNO DISCAPACIDAD Marque una de las dos TURNO GENERAL
CC.AA. emisora opciones