A pesar de que varias investigaciones han demostrado que todas las bebidas alcohólicas, incluidas la cerveza y el vino, aumentan el riesgo de múltiples tipos de cáncer, muchas personas aún tienen poca conciencia de este riesgo.

Un estudio publicado recientemente destaca que hay seis tipos de cáncer que se han relacionado con el consumo de alcohol.

Estos incluyen: boca y garganta, laringe, esófago, colon y recto, hígado y mama.

Preocupación de la comunidad científica por aumento en el consumo

Este nuevo estudio mostró la preocupación de la comunidad científica por el desconocimiento que tiene la población acerca de los riesgos que implica el consumo de bebidas alcohólicas.

Durante la pandemia de COVID que azotó a casi todos los países del mundo, aumentó considerablemente el consumo de bebidas alcohólicas.

Los científicos son concientes de que el alcohol es un factor de riesgo para el cáncer que, afortunadamente, es modificable.

Y consideran que debe haber más educación, implementada mediante campañas públicas, para que las personas puedan tomar decisiones más informadas sobre las consecuencias del consumo.

Destacan que hay muchas personas que consideran que el consumo de vino, especialmente de vino tinto, es beneficioso para la salud, porque algunas investigaciones demostraron las virtudes del resveratrol, sustancia química que se encuentra en las uvas rojas.

El resveratrol produciría expansión de los vasos sanguíneos, reducción de la coagulación de la sangre, y reducción de los niveles de azúcar y de colesterol en sangre, con lo cual sería beneficioso para preservar la salud cardiovascular.

También se ha difundido que puede ayudar en la pérdida de peso en personas obesas.

Pero no sólo ya se ha determinado que la evidencia de esos beneficios es débil, sino que además las cantidades de resveratrol necesarias para obtener beneficios resultó ser muy elevada.

Con lo cual, en última instancia, sería más perjudicial que beneficioso por las grandes cantidades de vino que se deberían consumir.

En los Estados Unidos tanto los oncólogos como los médicos que practican medicina general ya están advirtiendo a sus pacientes de los riesgos que implica el consumo de bebidas alcohólicas.

Datos de la encuesta sobre concientización del riesgo

Los datos de la más reciente Encuesta Nacional de Tendencias de Información de Salud, realizada en Estados Unidos, mostraron que la conciencia del vínculo entre el alcohol y el cáncer era más alta para el licor, con un 31% de adultos estadounidenses concientes del riesgo, seguido por la cerveza (25%) y el vino (20%).

Y más del 50% de los adultos informó que no sabía cómo afectaban estas bebidas el riesgo de cáncer. Los adultos mayores resultaron ser los menos informados.

El nivel de desinformación fue similar para los no bebedores, los bebedores regulares y los bebedores empedernidos.

Para finalizar, puede decirse que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol cuando se trata de cáncer.

El riesgo aumenta a partir del momento en que se comienza a beber alcohol.

Y esta información debería ser difundida de manera precisa y con urgencia, para evitar riesgos sanitarios en un futuro.