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Periódico Oficial
Victoria, Tam., martes 21 de febrero de 2017

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Presentación Los programas de asistencia alimentaria tienen como objetivo principal proporcionar seguridad alimentaria a la población en condiciones de riesgo o vulnerable del estado. Esto se logra mediante la promoción de hábitos de alimentación saludable, conformación de apoyos con esquemas de calidad nutricia, orientación alimentaria y desarrollo comunitario bajo los lineamientos que el Sistema Nacional DIF establece a través de la Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria. Uno de estos programas es el de desayunos escolares, dirigido a niñas, niños y adolescentes del sistema educativo de nivel básico que acuden a planteles inscritos en el programa.
Las presentes Reglas de Operación describen las responsabilidades de las instancias involucradas en el programa, así como su mecánica de operación.
1. Nombre del programa/Proyecto Desayuna bien 1.1. Descripción del Programa/Proyecto El programa proporciona a las niñas, niños y adolescentes un desayuno caliente diariamente en el plantel escolar preparado por un comité de padres y madres de familia.
1.2. Definiciones Para efectos de las presentes Reglas de Operación se entenderá por:
SNDIF. Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia.
SEDIF. Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas.
SMDIF. Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas.
SMDIF. Descentralizado. Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas que son Organismo Público Descentralizado.
EIASA. Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria.
Comité. Comité de padres y madres de familia constituido en cada plantel escolar para el desarrollo de las actividades del programa Desayuna Bien.
2. Objetivos 2.1. Objetivo General Contribuir a la seguridad alimentaria de la población escolar, sujeta de asistencia social, mediante la entrega de desayunos calientes, diseñados con base en los Criterios de Calidad Nutricia y acompañados de acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad y producción de alimentos.
2.2. Objetivos específicos 2.2.1. Desayuno escolar Contribuir a la seguridad alimentaria de la población escolar sujeta de asistencia social, mediante la entrega de desayunos calientes preparados en los planteles escolares por los padres y las madres de familia, diseñados con base en criterios de calidad nutricia y acompañados de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad y desarrollo comunitario.
2.2.2. Desayuno en casa Contribuir a la seguridad alimentaria de la población escolar en planteles de alta y muy alta marginación, de difícil acceso o con poblaciones de alumnos muy pequeñas, por medio de insumos para la preparación de desayunos en los planteles escolares o en el hogar por los padres y las madres de familia, diseñados con base en criterios de calidad nutricia y aseguramiento de la calidad.
3. Lineamientos generales 3.1. Cobertura Estatal 3.2. Población objetivo Niñas, niños y adolescentes en condiciones de riesgo o vulnerabilidad que asisten a planteles oficiales del nivel básico Sistema Educativo Nacional, ubicados en zonas indígenas, rurales y urbanomarginadas, preferentemente.
3.3. Características de los apoyos 3.3.1. Tipos de apoyo 3.3.1.1. Desayuno escolar El apoyo consiste en insumos para la preparación del desayuno escolar caliente, que se envían a los planteles escolares y son recibidos por los integrantes de los comités de padres y madres de familia constituidos en cada plantel para las acciones propias del programa. Se envían mensualmente las cantidades de insumos no perecederos abarrotes y semanalmente los perecederos fruta, verdura y huevo, para la preparación del desayuno diario de cada niño inscrito en el programa por los días hábiles que marca el calendario escolar en ese mes.