Periódico Oficial de Quintana Roo del 16/1/2023
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Source: Periódico Oficial de Quintana Roo
Enero 16 de 2023
Periódico Oficial
Chetumal, Quintana Roo
El Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, con fundamento en lo establecido en el Eje 1- Promoción de la Estrategia de Fomento a la Gastronomía en Quintana Roo 2021-2030, emite la siguiente:
CONVOCATORIA 2023
PARA LA INTEGRACIÓN DEL DIRECTORIO DE EXPERTOS DEL SECTOR GASTRONÓMICO
DE QUINTANA ROO
La presente convocatoria tiene como objeto integrar un directorio de expertos del sector gastronómico, como instrumento que contribuya al fortalecimiento de la identidad y diversidad gastronómica del Caribe Mexicano.
DIRIGIDO A:
Personas físicas con experiencia y actividad vigente en el sector gastronómico de Quintana Roo, que se ubiquen en las siguientes categorías:
Chef corporativo Chef ejecutivo Chef de partie Chef Cocina Caliente Cocinerao Tradicional Mixólogo / Barista
Sous Chef Chef de cocina fría Chef repostero Experto en vinos y destilados Chef instructor
REQUISITOS
Número de constancia al RETUR-Q de la empresa en la que labora.
Datos de identificación y contacto Trayectoria y especialidad Documento comprobatorio del máximo nivel de estudios y/o acreditación de competencias Fotografía Carta compromiso Excepto Cocinera o tradicional, experto en vinos y destilados y chef instructor.
REGISTRO
1. El registro estará disponible a partir del día 16 de enero al 16 de marzo y podrán acceder desde el siguiente portal: sedeturqroo.gob.mx/FomentoGastronomia 2. Para poder iniciar el registro la persona interesada deberá proporcionar el número de constancia RETUR-Q de la empresa donde labora, su RFC, datos de identificación y contacto;
posteriormente, recibirá una notificación electrónica con los datos de acceso al sistema.
3. Para continuar, se ingresará al sistema con los datos proporcionados vía electrónica, anexará la carta compromiso e identificación oficial, posteriormente llenará el formulario y enviará, a través de la plataforma, los documentos que corresponden, debidamente requisitados.
4. Los registros enviados serán validados por personal de la Secretaría de Turismo de Quintana Roo y se harán de conocimiento público. Se podrán consultar a través de la siguiente dirección:
sedeturqroo.gob.mx/FomentoGastronomia
Centro Internacional de Negocios y Convenciones Boulevard Bahía Esq. Ignacio Comonfort, Col. 5 de Abril C.P. 77018 Chetumal, Quintana Roo, México.
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