Diario Oficial de la Unión Europea del 28/10/2020 - Comunicaciones e Informaciones
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Source: Diario Oficial de la Unión Europea - Comunicaciones e Informaciones
C 362/32
ES
Diario Oficial de la Unión Europea
28.10.2020
Descripción de la condición:
Las disposiciones relativas al embotellado dentro de la zona delimitada se han establecido en consonancia con la legislación de la UE artículo 4, apartado 2, del Reglamento UE 2019/33. De conformidad con la normativa mencionada, el embotellado debe llevarse a cabo en la zona geográfica delimitada para salvaguardar la calidad y la reputación de la DOP Prosecco, así como para garantizar su origen y la eficacia de los controles pertinentes. En efecto, la mejor manera de asegurar la calidad y las características particulares del vino Prosecco, vinculadas a la zona geográfica de origen, así como la reputación de la denominación, es llevar a cabo el embotellado en la zona de producción, ya que la aplicación y el cumplimiento de todas las normas técnicas sobre transporte y embotellado quedan a cargo de explotaciones de la zona, que poseen los conocimientos generales y prácticos necesarios y velan por la conservación de la reputación adquirida. Además, este requisito garantiza que los productores vitivinícolas se sometan a un control eficaz en la fase de embotellado por parte de los organismos competentes, a fin de evitar cualquier posible riesgo asociado al transporte del producto fuera de la zona. Por tanto, esta disposición redunda en beneficio de los propios productores, que no solo son conscientes de la necesidad de salvaguardar el nivel de calidad y la reputación de la denominación, sino que también son los responsables de hacerlo.
Prosecco DOP - spumante ros Marco jurídico:
Normativa de la UE
Tipo de condición complementaria:
Disposiciones adicionales relativas al etiquetado Descripción de la condición:
Es obligatorio indicar, en la etiqueta del vino, el año de cosecha de la uva, de conformidad con el artículo 49, apartado 1, del Reglamento UE 2019/33.
Enlace al Pliego de Condiciones del producto https www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15890
