Diario Oficial de la Unión Europea del 15/9/2020 - Comunicaciones e Informaciones
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Source: Diario Oficial de la Unión Europea - Comunicaciones e Informaciones
ES
15.9.2020
Diario Oficial de la Unión Europea
C 305/3
V
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OTROS ACTOS
COMISIÓN EUROPEA
Publicación del documento único modificado a raíz de la aprobación de una modificación menor con arreglo al artículo 53, apartado 2, párrafo segundo, del Reglamento UE n.o 1151/2012
2020/C 305/03
La Comisión Europea ha aprobado esta modificación menor con arreglo al artículo 6, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento Delegado UE n.o 664/2014 de la Comisión 1.
La solicitud de aprobación de la presente modificación menor puede consultarse en la base de datos e-Ambrosia de la Comisión.
DOCUMENTO ÚNICO
MIEL DE SAPIN DES VOSGES
N.o UE: PDO-FR-0204-AM04 15.5.2020
DOP X IGP
1.
Nombres Miel de sapin des Vosges
2.
Estado miembro o Tercer País Francia
3.
Descripción del producto agrícola o alimenticio
3.1. Tipo de producto enumerado en el anexo XI
Clase 1.4.: Otros productos de origen animal huevos, miel, productos lácteos, salvo la mantequilla, etc.
3.2. Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1
La Miel de Sapin des Vosges es una miel procedente de melazos libados por abejas en los pinabetes de los Vosgos.
Presenta una coloración marrón oscura con reflejos verdosos. desarrolla aromas balsámicos y un sabor malteado muy característico, carente de amargor y sabores extraños.
Su contenido de agua es inferior o igual al 18 % y presenta una conductibilidad eléctrica superior a 950 microsiemens por centímetro y un contenido de hidroximetilfurfural inferior a 15 mg/kg.
Se presenta en forma líquida al consumidor.
3.3. Piensos únicamente en el caso de los productos de origen animal y materias primas únicamente en el caso de productos transformados -
1 DO L 179 de 19.6.2014, p. 17.
