Diario Oficial de la Unión Europea del 2/7/2019 - Comunicaciones e Informaciones
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Source: Diario Oficial de la Unión Europea - Comunicaciones e Informaciones
C 221/10
ES
Diario Oficial de la Unión Europea
2.7.2019
Vínculo con la zona geográfica-nexo causal El clima cálido garantiza un buen desarrollo del contenido de azúcares y de la acidez de las uvas y mejora la calidad de los aromas, garantizando buenos valores al final del período de maduración.
Los vinos de calidad presentan aromas florales o frutales frutos del bosque con notas primarias agradables, de pimienta o hierba, típicas de la variedad, con aromas redondos y equilibrados influidos por el período vegetativo caracterizado por temperaturas superiores a 10 C durante el día, que llegan a ser suficientemente elevadas para la maduración.
Los aromas frutales, con cuerpo frutos del bosque, grosella roja, zarzamora, arándano son perceptibles en los vinos tintos, en particular los producidos en los suelos de las colinas de Hodod pedanías de Hodod, Nadiu Hodo dului etc., que tienen sedimentos limosos, a menudo carbonatados, ricos en nutrientes en los que se acumulan grandes cantidades de antocianos que benefician a estos vinos.
Los suelos ácidos y la orientación sur en Rteti, junto con los inviernos templados, contribuyen a producir vinos blancos frescos con acidez vibrante, aromas característicos de bayas de saúco, manzana verde, miel, acacia y vinos tintos equilibrados aromas frutales, típicos de la variedad cuando madura en barrica con potencial de envejeci miento notas sutiles de vainilla cuando madura en barricas de roble durante doce meses, especias.
9.
Condiciones complementarias esenciales Condiciones de comercialización Marco jurídico:
En la legislación nacional Tipo de condición complementaria:
Disposiciones adicionales relativas al etiquetado Descripción de la condición:
Al envasarlos y etiquetarlos, los vinos de la indicación geográfica Dealurile Stmarului deben tener una etiqueta principal. La contraetiqueta es opcional.
Enlace al pliego de condiciones http onvpv.ro/sites/default/files/
caiet_de_sarcini_ig_dealurile_satmarului_cf_notific_din_24.07.2018_no_track_changes.pdf
