Boletín Oficial de la Pcia. de Huelva del 24/02/2020
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Source: Boletín Oficial de la Provincia de Huelva
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24 de Febrero de 2020
BOLETIN OFICIAL HUELVA N.º 37
FECHAS Y HORARIOS
Las tapas serán presentadas en el Teatro Felipe Godínez el día 28 de febrero de18:30h a 19:30
horas para la valoración del jurado.
PARTICIPANTES
Podrá presentarse a este concurso todos los establecimientos que lo deseen, de la ciudad de Moguer, que actualmente estén en funcionamiento y que estén debidamente ambientados y tematizados en la época 1900, y no se hallen incursos en ninguna de las circunstancias recogidas en los apartados 2 y 3 del artículo 13 de la ley 38/2003 sobre subvenciones otorgadas por las administraciones públicas.
REQUISITOS
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES
Podrá participar todos aquellos bares y restaurantes de la ciudad de Moguer que actualmente estén en funcionamiento y estén debidamente ambientados y tematizados en la época 1900.
Todos los establecimientos participantes deberán rellenar un documento donde declara que no se encuentran incursos en ninguna de las circunstancias recogidas en los apartados 2 y 3 del artículo 13 de la ley 38/2003.
Los establecimientos que participen en esa V Ruta de la Tapa se comprometen a presentar las tapas en la fecha, lugar y hora establecida en,el punto 2 de las presentes bases.
Las tapas deben reflejar el cumplimiento de lo comprometido junto con la calidad que se supone en estos certámenes, valorándoselacalidad de los ingredientes y su elaboración Siendo obligatorio que un 80% de la tapa sea de elaboración propia por parte del establecimiento participante. También se valorará que la tapa esté realizada con productos típicos de la zona Ej.
frutos rojos y ambientadas en la época 1900.
Los establecimientos participantes se comprometena ofertar la tapa a concurso durante los días de celebración de la feria, sin que pueda sustituirse por otra tapa similar. A propuesta y acuerdo de los empresarios, en reunión celebrada el pasado día 21 de enero de 2020 en el salón de plenos del ayuntamiento de nuestra ciudad, el precio de la tapa será de 3 €.
El establecimiento deberá publicar y promocionar la Feria 1900 a través de la cartelería facilitada por la organización de dicho evento, que deberá colocarse de en sitio visible de cada establecimiento.
DOCUMENTACIÓN
Se requerirán D.N.I. o C.I.F. de la empresa en su caso y declaración responsable, acompañando a la solicitud de inscripción.
INSCRIPCIONES
El plazo de inscripción dará comienzo desde el día siguiente a la publicación de la convocatoria en la Base de datos Nacional de Subvenciones hasta el Jueves 27 de febrero de 2020.
CARTELERÍA Y PUBLICIDAD
La Concejalía de Turismo, pondrá a disposición del público local y visitante la programación donde aparecerán todos los establecimientos que participen en la V Ruta de la Tapa en la Feria 1900
JURADO
El jurado se constituirá y emitirá su fallo dentro del concurso a la recepción y degustación de las tapas.
9.2 Composición:
El jurado estará compuesto por representantes de reconocido prestigio en el mundo de la hostelería que a continuación se relacionan:
D. Raúl Soriano Palma. Chef de cocina con gran experiencia en el sector de más de una década, antiguo propietario del Bar Espacio Zenobia.
Diputación Provincial de Huelva Documento firmado electrónicamente de acuerdo a la Ley 59/2003 el 24/02/2020 a las 00:00:08
Autenticidad verificable mediante Código Seguro de Verificación DPHxsOL4d58VSeIlzh+VuU2cCXA== en https verifirma.diphuelva.es
