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Boletín Oficial de la provincia de Sevilla. Número 14

Martes 19 de enero de 2021

3.Régimen jurídico y específico del premio.
Al no implicar dotación económica alguna, esta Convocatoria queda fuera del ámbito de aplicación de la Ley 38/2003, de 17 de noviembre, General de Subvenciones, si bien su regulación, convocatoria y gestión se realizará de acuerdo a los principios de publicidad, transparencia, objetividad, igualdad y no discriminación, siéndole de aplicación los preceptos establecidos en las Leyes 39
y 40 de 1 de octubre de 2015, de Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas y de Régimen Jurídico del Sector Público, respectivamente y demás normativa vigente, siendo este premio compatible con la obtención de cualquier otro premio, subvención o ayuda pública o privada.
En relación con la competencia provincial en la materia, el art. 36.1.d de la Ley 7/1985, de 2 de abril, de Bases del Régimen Local, establece como competencia propia de las Diputaciones Provinciales el fomento del desarrollo económico y social, de acuerdo con las competencias de las demás Administraciones Públicas.
4.Participantes.
Podrán participar en este concurso los/as titulares de almazaras autorizadas que tengan su fábrica en la provincia de Sevilla.
Para optar a los premios en la modalidad de Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Sierras de Sevilla, el aceite habrá de proceder de almazaras domiciliadas en algunas de éstas localidades:
Sierra Oriental. Alanís, San Nicolás del Puerto, Las Navas de la Concepción, Constantina, El Pedroso, Cazalla de la Sierra, Guadalcanal y la Puebla de los Infantes.
Sierra Occidental. El Real de la Jara, Almadén de la Plata, Castilblanco de los Arroyos, El Ronquillo, El Castillo de las Guardas, El Madroño y El Garrobo.
Sierra Sur. Martín de la Jara, Los Corrales, El Saucejo, Villanueva de San Juan, Algámitas, Pruna, Coripe y Montellano.
5.Premios.
1. Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Sevilla y Accésit al aceite finalista.
2. Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Sierras de Sevilla .
3. Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Provincia de Sevilla.
Segunda.Procedimiento.
1.Órganos competentes en el procedimiento.
Será competente para la instrucción y conocimiento en todas sus fases del procedimiento, salvo para su resolución, la Diputada Delegada del Área de Servicios Públicos Supramunicipales.
Para la decisión del premio se constituirá un jurado presidido por el Presidente de la Diputación, o persona en quien delegue e integrado por: tres personalidades de reconocido prestigio en el sector del aceite de oliva, así como un/a restaurador/a , un/a crítico/a gastronómico/a, dos miembros del panel oficial de catadores y un periodista relacionado/a con el sector. Todos estos miembros serán nombrados por el Presidente de la Diputación de Sevilla, mediante la correspondiente Resolución.
La Presidencia de la Diputación es el órgano competente para resolver el procedimiento de concesión de los premios.
Como Secretario actuará el Secretario General de la Diputación de Sevilla, Vicesecretario General o funcionario/a en quien aquel delegue.
2.Plazo de resolución.
El plazo máximo para la resolución de este procedimiento será de seis meses, pudiendo ser ampliado tres meses más, mediante Resolución motivada de la Presidencia art. 32 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, de Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.
3.Inscripciones, lugar y forma de presentación.
Cada participante deberá cumplimentar la correspondiente ficha de inscripción, cuyos modelos se incluyen en los anexos I-A
Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia, I-B Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Sierras de Sevilla y I-C Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Provincia de esta convocatoria, a la que se acompañará declaración suscrita por el/la solicitante, conforme al modelo reflejado en el Anexo II.
Dicha solicitud se podrá presentar de manera presencial de lunes a viernes en el Registro de la Diputación de Sevilla de 9:00 a 14:00 horas, durante el plazo que se establece en esta convocatoria. Asimismo, podrá presentarse en los lugares previstos en el art. 16
de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, de Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.
El plazo de presentación de inscripciones será de 15 días a partir de la publicación conjunta de la presente convocatoria y las bases, que la regulan, en el Boletín Oficial de la provincia.
4.Documentos e información que deben acompañar a la solicitud.
Cada solicitante deberá aportar la siguiente documentación:
Anexo I-A, I-B o I-C, según los premios en los que se participe, y Anexo II, debidamente cumplimentados.
5.Recogida de muestras.
La Diputación de Sevilla enviará a las instalaciones de las entidades inscritas en esta convocatoria, personal adscrito al Área de Servicios Públicos Supramunicipales para la recogida de las muestras. De cada toma de muestras se levantará el acta correspondiente.
Por cada aceite presentado al concurso se recogerán cuatro muestras de 500 mililitros. Cada muestra deberá sellarse y lacrarse y llevará una etiqueta en la que figure, al menos, el nombre del premio al que se presenta, el nombre de la almazara, domicilio, año de la cosecha y fecha de toma de muestras.
Una muestra se utilizará para su análisis físico-químico y valoración sensorial por parte del laboratorio designado, otra es necesaria para su valoración final por parte del Jurado nombrado a tal fin y otra, como muestra de seguridad, quedará en depósito en el Área de Servicios Públicos Supramunicipales de la Diputación de Sevilla.
La entidad participante será la depositaria de la cuarta muestra de 500 mililitros.
Todas las manipulaciones y envíos a laboratorios, jurados, etc., se harán mediante clave secreta que guardará el Sr. Secretario de la Corporación Provincial.