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BOP TE Número 195

9 de octubre de 2020

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La provincia de Teruel, por sus peculiaridades agroclimáticas y edáficas es idónea para la explotación de la ganadería brava, la cual se cría, mayoritariamente, de forma extensiva en explotaciones conocidas como dehesas y pinares que, en su mayor parte, se encuentran en zonas despobladas del medio rural de la provincia.
La crianza del toro bravo raza autóctona contribuye a la conservación del ecosistema, manteniendo alejada la actividad industrial de este tipo de parajes naturales, supone el aprovechamiento sostenible del territorio, y contribuye al mantenimiento de población en zonas rurales.
Las ganaderías bravas necesitan grandes extensiones de terreno y un elevado coste de inversión, derivado del ciclo de producción entre 1 y 5 años, hasta 10 años para festejos populares y de las particularidades que se derivan de la metodología de manejo de este tipo de ganado y la creación de instalaciones específicas; además de un personal cualificado y especializado.
En la actualidad, existen cinco asociaciones que gestionan los libros genealógicos y que aglutinan a la mayoría de los ganaderos de la raza, según los datos obrantes en el Ministerio de Agricultura. La evolución de la población está en recesión unas 200.000 cabezas ubicadas en 38 provincias, de las cuales en torno a 2.500 están en la provincia de Teruel y corresponden a trece ganaderías.
Es imposible desligar la ganadería brava de los espectáculos taurinos, pero la carne tiene un elevado valor gastronómico y se distribuye por canales comerciales muy concretos, especialmente durante el periodo de festejos, como algunas carnicerías especializadas y el canal de hostelería y restauración HORECA, que hacen de este producto un reclamo gastronómico.
Igualmente, las ganaderías destinan parte de la producción directamente a matadero, sin pasar por un festejo taurino, como cualquier raza de vacuno.
La crisis originada por el Covid-19, con el cierre de los festejos taurinos, ha provocado en el sector una grave crisis, ya que durante los meses de marzo a septiembre se celebran la mayoría de las fiestas patronales, que tienen programados espectáculos taurinos vaquillas, novilladas, corridas, toros embolados, etc.. Esta situación ha provocado un stock del total de reses previstas para 2020, siendo un número importante de ellos los que no han salido al sector de espectáculos, turismo y ocio.
El cierre del canal HORECA, desde el 15 de marzo hasta bien entrado el mes de junio, y con muchas restricciones, ha condicionado el aprovechamiento adicional de la carne, a lo que se une el desplome de los precios de mercado de la misma.
En definitiva, el ganado de lidia constituye una raza autóctona cuya producción tiene una importante transcendencia económica y social en nuestro país y también en nuestra provincia, al formar parte inherente de la tauromaquia, además de un elemento agroalimentario y medioambiental de primer orden, que está viéndose gravemente afectado por la crisis sanitaria del Covid-19.
La Excma. Diputación Provincial de Teruel, sabedora de la importancia que tiene la ganadería bovina de lidia en determinadas zonas de la provincia, y consciente de que es preciso un apoyo por la crisis ocasionada por el Covid-19, ha aprobado un programa de ayudas consistente en:
La normativa indicada establece como principios de gestión de las subvenciones la publicidad, transparencia, concurrencia, objetividad, igualdad y no discriminación, los cuales deben ser respetados en la presente Ordenanza específica de aprobación de las bases.
El artículo 232 del Real Decreto 2.568/1986, de 28 de noviembre, por el que se aprueba el Reglamento de Organización, Funcionamiento y Régimen Jurídico de las Entidades Locales, dispone que, en la medida en que lo permitan los recursos presupuestados, las corporaciones locales podrán subvencionar económicamente a las asociaciones para la defensa de los intereses generales o sectoriales de los vecinos, tanto por lo que se refiere a sus gastos generales como a las actividades que realicen, que complementen o suplan las competencias de la Diputación Provincial de Teruel.
Para el ejercicio 2020, se establece la tramitación de la Ordenanza Especifica del Programa de Apoyo a los ganaderos de lidia de la provincia de Teruel 2020.
Primero.- Financiación La Excma. Diputación Provincial de Teruel, con cargo al Presupuesto General, y con arreglo a las presentes Bases, concederá subvenciones con la cuantía que se determine en la correspondiente convocatoria anual y con cargo a la aplicación presupuestaria que se habilite a tal efecto.
El total de las subvenciones que se concedan dentro de cada convocatoria anual no podrá superar los créditos que se consignen para esta finalidad en el presupuesto correspondiente.
La adjudicación de las subvenciones objeto de esta convocatoria se supeditará a que por los Servicios de la Intervención General de esta Diputación se expida la correspondiente certificación de existencia de crédito adecuado y suficiente en el presupuesto de que se trate.
En el Programa de apoyo a las ganaderías de bovino de lidia de la Provincia de Teruel 2020 , se contempla la cantidad de 60.000 euros en la aplicación 4120-47900 del presupuesto de la Corporación Provincial para el ejercicio 2020.
Segundo.- El objeto de esta Ordenanza especifica es la convocatoria del Programa de apoyo a las ganaderías de bovino de lidia de la provincia de Teruel 2020.