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Resolución de 23 de abril de 2019, de la Universidad Rovira i Virgili, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Ingeniería de Bioprocesos Alimentarios.
Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe positivo de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación, así como la autorización de la Comunidad Autónoma de Cataluña, y establecido el carácter oficial del título por Acuerdo del Consejo de Ministros de 3 de agosto de 2018 (publicado en el BOE de 7 de septiembre de 2018).
Este Rectorado ha resuelto publicar el plan de estudios conducente a la obtención del título de Graduado o Graduada en Ingeniería de Bioprocesos Alimentarios, que quedará estructurado según consta en el anexo I de esta resolución.
Tarragona, 23 de abril de 2019.–La Rectora, María José Figueras Salvat.
ANEXO I
Plan de estudios del título de Graduado o Graduada en Ingeniería de Bioprocesos Alimentarios por la Universidad Rovira i Virgili
Centro: Escuela Técnica Superior de Ingeniería Química.
Rama de conocimiento: Ingeniería y Arquitectura.
Curso académico de implantación: 2017-18.
Resumen de las materias y distribución en créditos ECTS.
Estructura de las Enseñanzas
| Tipo de materia | Créditos ECTS |
|---|---|
| Formación básica (Fb). | 69 |
| Obligatorias (Ob). | 144 |
| Optativas (Op). | 6 |
| Prácticas Externas (Ob). | 9 |
| Trabajo de fin de grado (Ob). | 12 |
| Total créditos. | 240 |
Resumen del plan de estudios
| Curso | Materia | ECTS | Asignatura | ECTS | Carácter |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Matemáticas. | 9 | Matemáticas I. | 9 | Fb |
| 1 | Informática. | 6 | Computación en Ingeniería de Procesos. | 6 | Fb |
| 1 | Física. | 12 | Física. | 6 | Fb |
| Físico-química. | 6 | Fb | |||
| 1 | Química. | 12 | Química I. | 6 | Fb |
| Química II. | 6 | Fb | |||
| 1 | Expresión Gráfica. | 6 | Expresión Gráfica. | 6 | Fb |
| 1 | Biología. | 6 | Fundamentos de Bioquímica y Biología. | 6 | Fb |
| 1 | Ingeniería y Tecnología de Alimentos. | 9 | Fundamentos de Ingeniería de Procesos. | 9 | Ob |
| 2 | Matemáticas. | 6 | Matemáticas II. | 6 | Fb |
| 2 | Empresa. | 6 | Economía y Organización Industrial. | 6 | Fb |
| 2 | Geología. | 6 | Edafología y Climatología. | 6 | Fb |
| 2 | Ingeniería y Tecnología de Alimentos. | 15 | Cinética de Bioprocesos e Ingeniería de Reacción. | 6 | Ob |
| Fundamentos de la Producción de Alimentos. | 9 | Ob | |||
| 2 | Seguridad Alimentaria. | 6 | Fundamentos de Microbiología de Alimentos. | 6 | Ob |
| 2 | Análisis de los Alimentos. | 9 | Química y Análisis de los Alimentos. | 9 | Ob |
| 2 | Fundamentos Tecnológicos de la Ingeniería. | 12 | Ingeniería Fluidomecánica. | 6 | Ob |
| Ingeniería Térmica. | 6 | Ob | |||
| 3 | Ingeniería y Tecnología de Alimentos. | 18 | Diseño de Procesos de Separación. | 6 | Ob |
| Ingeniería de Bioprocesos y Alimentos. | 3 | Ob | |||
| Laboratorio Integrado de Operaciones Unitarias. | 6 | Ob | |||
| Modelización de Procesos en Sistemas Alimentarios y Biológicos. | 3 | Ob | |||
| 3 | Ingeniería de las IAAs. | 6 | Control e Instrumentación. | 6 | Ob |
| 3 | Ciencia y Tecnología del Medio Ambiente. | 9 | Tecnología del Medio Ambiente. | 6 | Ob |
| Gestión y Valorización de Subproductos Agroindustriales. | 3 | Ob | |||
| 3 | Fundamentos Tecnológicos de la Ingeniería. | 12 | Electrotécnica. | 6 | Ob |
| Resistencia de Materiales y Cálculo de Estructuras. | 6 | Ob | |||
| 3 | Bases Tecnológicas de la Producción Vegetal y Animal. | 3 | Bases Tecnológicas de la Producción Animal. | 3 | Ob |
| 3 | Gestión de Calidad. | 9 | Sistemas de Calidad en Industrias Alimentarias. | 9 | Ob |
| 3 | Seguridad Alimentaria. | 3 | Bioprocesos Alimentarios y Seguridad Alimentaria. | 3 | Ob |
| 4 | Fundamentos Tecnológicos de la Ingeniería. | 15 | Máquinas y Motores Térmicos. | 3 | Ob |
| Cartografía y Topografía. | 6 | Ob | |||
| Oficina Técnica. | 6 | Ob | |||
| 4 | Economía Agraria. | 3 | Comercialización y Valoración en IAAs. | 3 | Ob |
| 4 | Ingeniería de las IAAs. | 6 | Construcciones Agroalimentarias. | 3 | Ob |
| Ingeniería de las Instalaciones en IAAs. | 3 | Ob | |||
| 4 | Bases Tecnológicas de la Producción Vegetal y Animal. | 9 | Fitotecnia. | 6 | Ob |
| Protección de Cultivos. | 3 | Ob | |||
| 4 | Prácticas Externas. | 9 | Prácticas Externas. | 9 | Ob |
| 4 | Trabajo de Fin de Grado. | 12 | Trabajo de Fin de Grado. | 12 | TFG |
| 4 | Optativas. | 6 | Op | ||
Observaciones:
El estudiante escogerá las asignaturas optativas a cursar de la oferta aprobada por la Universidad.
La Universidad establecerá los mecanismos oportunos para garantizar a los estudiantes en el plan de estudios el reconocimiento de créditos por la participación en actividades universitarias culturales, deportivas, de representación estudiantil, solidarias y de cooperación.
Fuente: Boletin Oficial del Estado (BOE) Nº 255 del Miércoles 23 de Octubre de 2019. Otras disposiciones, Universidades.