Voglio sapere a riguardo di…

BOLETIN OFICIAL HUELVA N.º 219

17 de Noviembre de 2016

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EXCMA. DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE HUELVA
ANUNCIO
La Excma. Diputación Provincial de Huelva, aprueba en Junta de Gobierno del día 7 de noviembre de 2016, las Bases para el "Premio Diputación de Huelva al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Connmemoración 525 Aniversario - Huelva Entre Dos Mundos", las cuales se publican a continuación.
En Huelva, a 9 de noviembre de 2016.- El Secretario General.
BASES PARA EL PREMIO DIPUTACIÓN DE HUELVA AL MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CONMEMORACIÓN
525 ANIVERSARIO ENCUENTRO ENTRE DOS MUNDOS
I.- OBJETO:
Tras el éxito de las primeras ediciones y con objeto de afianzar la promoción, difusión y mejorar el conocimiento y comercialización del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Huelva, así como estimular a los productores a obtener aceites de mayor calidad, se propone esta nueva edición del Premio, como medida institucional de impulso y desarrollo a la producción de aceite de oliva Virgen Extra de la provincia de Huelva, en la cosecha 2016/2017, de acuerdo con los fundamentos de la campaña Que sea de Huelva La Diputación de Huelva durante los años 2016/2017, período en el que se desarrolla esta convocatoria, no puede sino dedicar este premio a la celebración del Descubrimiento de América, efeméride que tiene la consideración de Acontecimiento Excepcional de Interés Público. Así, la Diputación de Huelva, en aras de la hermandad entre Iberoamérica y la provincia de Huelva participa y apoya cuantas estrategias permitan aprovechar este escaparate internacional para mostrar la provincia de Huelva y sus virtudes, entre los que destacan la gastronomía y el aceite de oliva virgen extra producido en la provincia como uno de sus valores.
II.- PARTICIPANTES:
Podrán participar en el concurso los titulares de almazaras autorizadas que tengan su domicilio social y actividad principal en la provincia de Huelva, que se comprobarán con el número de Registro de Industrias Agroalimentarias de la Junta de Andalucía que se incluirá en la ficha de inscripción III.- REQUISITOS PARA ADMISION DE SOLICITUDES:
a Los interesados presentarán las solicitudes, y mostrarán su conformidad con las presentes bases según los modelos incluidos como anexos I y II.
b Se admitirán a concurso los aceites de oliva virgen extra a granel de la campaña 2016/2017, según los define el REGLAMENTO
CEE nº 2568/91 DE LA COMISIÓN de 11 de julio de 1.991, relativo a las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis y modificaciones posteriores.
c Cada muestra de aceite presentada al concurso deberá proceder de un lote homogéneo de al menos 3.000 Kg. obtenidos de aceitunas recolectadas en la provincia de Huelva, durante la campaña 2016/2017.
d No podrán participar almazaras sobre las que haya recaído una resolución firme de retirada de autorización, por los órganos correspondientes de la Junta de Andalucía.
e Cada almazara podrá participar como máximo con dos muestras de aceite de la categoría producción convencional.
IV.- PREMIOS:
Categoría Única: Aceites de Oliva Virgen Extra de Producción Convencional.
Primer Premio Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Conmemoración 525 AniversarioHuelva entre Dos Mundos y un máximo de dos menciones especiales o accésit.
La almazara galardonada con el Primer Premio, podrá mostrar en el etiquetado el logo correspondiente a la Conmemoración del 525 Aniversario del Encuentro entre dos Mundos Huelva-América de los envases de aceite de oliva virgen extra correspondientes al mismo lote de la muestra ganadora, no pudiendo superar la cantidad del aceite envasado al presentado a concurso.
La Diputación de Huelva se compromete a adquirir un máximo de 750 litros, del aceite galardonado con el Primer Premio, destinados a fines institucionales y promocionales de la entidad, participación en distintos eventos, etc.
V.- PROCEDIMIENTO PARA RECOGIDA DE MUESTRAS
1.- La Diputación de Huelva enviará a personal técnico cualificado para la recogida de las muestras y precintado del depósito correspondiente de aquellas entidades que participen en la convocatoria. De cada toma de muestras se levantará la correspondiente acta.
2.- Por cada aceite presentado a concurso se recogerán 4 muestras de 500 mililitros que deberá precintarse y etiquetarse con el nombre del concurso, categoría del premio producción convencional o producción ecológica datos del concursante nombre de la almazara, domicilio, municipio identificación fiscal y nº de registro de industria alimentaria, año de la cosecha, número de depósitos de los que se extrae la muestra, cantidad aproximada de litros almacenados, firmada por el funcionario actuante y el representante de la empresa y fecha de la toma de muestra.
3.- Dos muestras se utilizarán para su análisis físico-químico y evaluación sensorial por parte del panel de cata de un laboratorio reconocido por el COI Consejo Oleícola Internacional, una muestra se utilizarán para la valoración final por parte del jurado y la cuarta se reservará como muestra de seguridad, quedando en depósito del participante.